POLLO

 POLLO A LA CERVEZA

“Siempre es temprano para rendirse.”

INGREDIENTES

una cebolla

4 patatas

un pimiento rojo

un pimiento verde

romero

aove

tomillo

sal y pimienta

3 cuartos traseros de pollo en trozos

cerveza

ELABORACION

Cortar las patatas en rodajas ni gruesas ni finas, la cebolla y los pimientos cortados en juliana gruesa. Salpimentar y agregar tomillo y romero y colocarlo todo en una bandeja de horno.

Colocar las piezas de pollo salpimentados encima de las patatas y añadir más sal, pimienta, romero y tomillo. añadir cerveza.

Meter la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante una hora aprox.

Para que el pollo esté más crujiente, colocar la bandeja debajo del grill.