SPAGUETTI

 SPAGUETTI PICANTE CON BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA EN SOJA.

Si la vida te pone obstáculos, tu reto es superarlos .

He de decir que cocí 250 gr de pasta, pero para éste plato, solo cogi una ración.

El resto de pasta, la hice al ajillo con bacon.

INGREDIENTES

• 250 gr de pasta ( spaguetti )
• 500 gr de bacon
• 5 dientes de ajo muy picados
• aceite oliva virgen extra
• una guindilla fresca
• soja 100 gr. de cebolla
• 1 pimiento verde
• azúcar   ( tres azucarillos o sobres )

ELABORACIÓN

• Cocer la pasta según el fabricante.
• Freir el bacon al gusto. A mí, especialmente, me gusta muy crujiente.
• Pochar la cebolla y cuando esté pochada, añadir el azúcar y la soja.
• Pochar el pimiento verde que habremos cortado en diagonal.
• Añadir la guindilla cortada finamente.
• Añadir la pasta y saltear

• Emplatar con gusto y  Comer.........¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡